Vår meny
Menyen vår følger sesongenes råvarer og det fantastiske
som våre leverandører planter, gror og høster.
Her er noe av det du finner på menyen vår i sommer:
Surdeigspizza (porsjon)
Spør oss om glutenfritt alternativ eller dagens pizza.
Alle våre pizzaer toppes med godt og grønt fra Markedshagen i Ringebu eller Aukrust Gard & Urteri.
Hev rød pizza
Saus: Tomater, hvitløk, olivenolje, oregano, salt og pepper.
Margherita
Mozzarella og norske tomater toppet med basilikum. Kr 199
Hvete, melk
William 6 år
Komponert av yngstemann i Hev-familien:
Med fransk skinke fra Annis pølsemakeri, mozzarella og rødløk. Kr 199
Hvete, melk
‘Nduja
’Nduja er en sterk blanding av svinekjøtt og chili.
Stekes sammen med bacon fra Annis pølsemakeri og mozzarella. Kr 199
Hvete, melk
Hev hvit pizza
Saus: Crème Fraîche, hvitløk, olivenolje, eddik, oregano, salt og pepper.
4 oster
Hvit saus og et utvalg ekstremt gode oster. Kr 199
Hvete, melk, sulfitt
Coppa
Mozzarella, speket svinenakke fra Annis pølsemakeri, toppes med ruccola. Kr 199
Hvete, melk, sulfitt
Sandwich
Fransk skinke
Grilla sandwich på brød fra Bakeriet i Lom med hjemmelaget aioli, fransk skinke fra Annis pølsemakeri og Jarlsberg. Kr 169
Egg, melk, sennep, sulfitt, hvete
Svingod BBQ-sandwich
Langtidsstekt svinenakke med det beste vi får tak i av tilbehør. Serveres i godt brød fra Bakeriet i Lom. Kr 189
Egg, melk, sennep, sulfitt, hvete
Suveren storfe-sandwich
Langtidsstekt høyrygg med det beste vi får tak i av tilbehør. Serveres i godt brød fra Bakeriet i Lom. Kr 189
Egg, melk, sennep, sulfitt, hvete
Dagens sandwich
Se tavla eller spør en av oss.
Annet godt
Høyt rekesmørbrød
Reker på brød fra Bakeriet i Lom med salat og sitron.
Toppes med godt og grønt og serveres med hjemmelaget estragonmajo.
Kr 229
Skalldyr, egg, melk, sennep, sulfitt, hvete
Salat med mozzarella og norske tomater
Salat fra Aukrust og hjemmelaget urteolje.
Serveres med godt brød fra Bakeriet i Lom og hjemmelaget aioli.
Kr 229
Melk, egg, sennep, sulfitt, hvete
Varme drikker
Enkel | Dobbel
Dagens kaffe/tekopp fra Solberg&Hansen kr 43
Espresso kr 43 | 45
Americano kr 47 | 49
Cappuccino kr 55 | 57
Latte kr 61 | 63
Mocca kr 64 | 66
White Mocca kr 64 | 66
Varm sjokolade med krem kr 79
Laktosefri melk, havremelk og krem kr 6
Smak:
Salt karamell / Hazelnut / Sjokolade / Vanilje / Mint kr 6
Kalde drikker
Is-cortado
kr 55
Islatte
Smaker: Salt karamell / Mint / Hasselnøtt / Sjokolade kr 62
Milkshake på is fra Stuttreist
på Øyer kr 79
Jordbærsmoothie
på jordbær fra Kaurstad i Ringebu kr 79
Mama limonade
økologisk limonade med mango kr 62
Limonade
blodappelsin eller sitron kr 62
Bringebærsaft
fra Moe gård på Øyer 0.33l kr 62
Eplemost
fra Hemlaga på Næs 0.33l kr 62
Hev glasset med
Glass | Flaske
Rødvin
Rosso Di Montalcino Tricerchi 2021
kr 165 | 690
Le Saint Estephe de Montrose 2015
kr 790
Brangero Barolo 2017
kr 990
Hvitvin
Monte Raposinha 2022
kr 165 | 590
Fulcro Finca A Pedreira Albarino 2021
kr 790
Erwin Sabathi Chardonnay 2020
kr 850
Rosévin
Hev Rosé Crostes Provence
kr 169 | 690 (0.75l) | 1 290 (1.5l)
Husets bobler
Moutardier Champagne Carte d’Or NV
kr 185 | 950
Moutardier Champagne Demi Sec NV
kr 185 | 950
Moutardier Selection NV
kr 999
Christian Senez CS73 2002
kr 1 300
Øl på tapp
Frydenlund fatøl 0.5l kr 110
Humlehagen IPA 0.4l kr 120
Alkoholfri Carlsberg 0.33l kr 69
Hev smaken