Meny for helgen 14.-16.11
på Hev i Hafjell

Menyen vår følger sesongens råvarer og det fantastiske som våre leverandører produserer og har tilgang til. Kvalitet i alle ledd.
Velkommen til fjells! 

À la carte

1. Lobsterroll 379,-

Hummerrøre i brioche fra Bakeriet i Lom, sitronmajones, granateple, estragonpulver, ørretrogn og agurk.
Allergener: Melk 

2. Gresskar risotto 345,-

Gresskar, ricotta, kjerner og parmesan.
Allergener: Melk

3. Salat med andeconfit 295,-

Andeconfit, syltede rødbeter, erter, shimeji sopp, valnøtter og appelsinfilet.
Allergener: 

4. Ribbesandwich 265,-

Servert på brød fra Bakeriet i Lom med syltet fennikel, dijonmajones og salat.
Allergener: melk, valnøtter

5. Kremet fiskesuppe 245,-/365,-

Erter, kveitefilet, urteolje og reker.
Allergener: Melk, fisk, skalldyr, selleri

6. Pannestekt Kveite 465,-

Brokkolini, gresskarpure, hvitvinsaus.
Allergener: Byggryn, fisk, skalldyr, melk

7. Elgbiff 445,-

Potetterinne, soppsaus, syltet rødløk og glaserte gulrøtter.
Allergener: Melk

8. Andeconfit 365,-

Rødkål, appelsinsjy og bakte solørpoteter.
Allergener: Melk

9. Hev burger 295,-

Røkt urtemajones, cheddar, løk/bacon syltetøy, brioche, syltet agurk, salat, bakte solørpoteter og aioli i brioche.
Allergener: Sulfit, hvete, gluten ,melk, egg, sennep

*************************

Helgens 3-retter kr. 725,-

Kremet fiskesuppe 
Med erter, kveitefilet, reker og urteolje.
Allergener: Melk, fisk, skalldyr, selleri

*****

Andeconfit
Rødkål, appelsinsjy og bakte solørpoteter.

eller

Pannestekt Kveite
Brokkolini, gresskarpure, hvitvinsaus, bakte solørpoteter.

*****

Mørk sjokolademousse 
Allergener: Melk

Meny for barna på
Hev Mosetertoppen

Amerikanske Pannekaker 129,-

Allergener: Melk, hvete, egg

Hev Barneburger 175,-
Allergener: Melk, egg, hvete i brød

Is i beger fra Stuttreist 69,-
Allergener: Melk, egg, hvete i brød

Søtt til fjells

Mørk sjokolademousse 165,-

Nydelig sjokolademousse på mørk sjokolade 
Melk, egg

Karamellpudding 140,-

Nydelig vaniljeis fra Stuttreist på Lunke gard
toppes med espresso fra Solberg & Hansen.  
Melk, soya, kan være spor av nøtter 

Iskrem fra Stuttreist 140,-

Nydelig iskrem fra Stuttreist. Spør servitøren vår om smaker.
Melk, soya, kan være spor av nøtter 

Affogato 119,-

Nydelig vaniljeis fra Stuttreist på Lunke gard,
toppes med espresso fra Solberg & Hansen.  
Melk, soya, kan være spor av nøtter 

Varme drikker

All kaffe er brygget på kaffebønner fra Solberg & Hansen.

Kaffe- eller tekopp fra Solberg & Hansen

Varm sjokolade med krem

Espresso

Americano

Cortado

Cappuccino

Latte

Mocca

Kalde drikker

Islatte På espresso fra S&H med smak om du vil? Salt karamell, spicy chai eller sjokolade

Mineralvann Pepsi, Coca-Cola, Pepsi Max, Solo, 7-Up

Eplemost fra Hemlaga på Næs 0,33 ltr / 0,75 ltr

Kuliboks Jordbær eller Appelsin

Ingefærbrus fra Tree Cents

Carlsberg Pilsner fat 0,5 ltr

1664 Blanc fat 0,5 ltr

E.C. Dahl Humlehagen IPA fat 0,33 ltr / 0,5 ltr

Carlsberg Alkoholfri fat 0,33 ltr / 0,5 ltr

Hev smaken